Articole

Supă de mazăre și topinambur

Cremă de topinambur cu mazăre și chipsuri

Ingrediente Pentru 4 portii avem nevoie de: 500 g topinambur, 2 cartofi mici sau unul mai mare, 100g mazare boabe (proaspata sau congelata), 2 buc. de ceapa mica (echalote) sau o ceapa medie, 10 g sau unt, 100 ml smantana pentru gatit, sare…
Supă de topinambur

Cremă de topinambur cu șofran si chipsuri

Ingrediente Pentru 4 portii avem nevoie de: 500 g topinambur, 2 cartofi mici sau unul mai mare, 2 buc. de ceapa mica (echalote) sau o ceapa medie, 10 g sau unt, 100 ml smantana pentru gatit, sare si piper dupa gust, cateva fire de sofran, iar…