Topinambur Eco tuberculi și flori

Topinamburul, arma impotriva obezitatii si a diabetului. Vezi 9 motive pentru a manca mai des tuberculi de topinambur

Topinamburul (Helianthus tuberosus) este o planta erbacee perena din familia Asteraceae, cultivata ca leguma pentru tuberculii saibogati in inulina. Mai este cunoscut si sub denumirile: napul de pamant, mar de pamant, cartofi porcesti,…
Topinambur Eco tuberculi și flori

Particularitățile nutritive ale topinamburului

Topinamburul se cultivă pentru tuberculii săi alb-violeţi sau galbeni, care se consumă cruzi, prăjiţi sau fierţi în diverse mâncăruri şi mai cu seamă în dietele pentru diabet. Este un produs foarte gustos, crocant, dulce, cu un…
Topinambur Eco tuberculi și flori

Benficiile inulinei

Benficiile inulinei, acest polimer al fructozei care se găsește în topinambur: Inulina este un bun mijloc de tratare a disbacteriozelor intestinale de diferite provenienţe, Inulina micşorează absorbţia glucozei din hrană in peretele…